Kaputning ishlash printsipi
Feb 01, 2026| Kaputning ishlash printsipi birinchi navbatda aerodinamika va suyuqliklar mexanikasiga asoslanadi. Uning asosiy komponentlari fan tizimi, tutun yig'ish qopqog'i va egzoz kanalini o'z ichiga oladi.
Fan tizimi davlumbazning quvvat manbai hisoblanadi. Odatda u dvigatel va pervaneldan iborat. Dvigatel ishga tushganda, u pervanelni yuqori tezlikda aylantirish uchun harakatga keltiradi.
Pervanelning yuqori-tezlikda aylanishi uning atrofida past-bosim maydoni hosil qiladi. Bernulli printsipiga ko'ra, gaz doimo yuqori-bosimli hududdan past-bosimli hududga oqib o'tadi. Bu vaqtda oshxonadagi havo (shu jumladan pishirish bug'lari) davlumbazga tortiladi.
Tutun yig'ish qopqog'ining dizayni ham hal qiluvchi ahamiyatga ega. Uning shakli va o'lchami ko'tarilgan pishirish bug'larini samarali to'plash uchun ehtiyotkorlik bilan optimallashtirilgan. Tutun toʻplash davlumbazlarining keng tarqalgan turlariga tekis{2}}panel, chuqur{3}}kaput va yon-qoralama turlari kiradi.
Yassi{0}}panelli dudbo'ronlar oddiy ko'rinishga ega bo'lib, zamonaviy oshxona uslublariga mos keladi va katta qamrov maydoni orqali pishirish bug'larini ushlaydi. Chuqur{2}}tutunli dudbo'ronlar chuqurroq bo'shliqqa ega bo'lib, ular ko'proq tutunni ushlab turishi va ularning to'lib ketishining oldini oladi. Yon{4}}so‘ruvchi dudbo‘ronlar pechka yoniga yaqin joylashgan va ular hosil bo‘lishi bilanoq gazni so‘rib olishi mumkin, bu esa ularning oshxonada tarqalishini kamaytiradi.
Tutun qopqog'ining turidan qat'i nazar, ularning maqsadi tutunni fan kirish qismiga yo'naltirish va dudbo'ronning tutun chiqarish samaradorligini oshirishdir.